蔬菜瓜果熱風(fēng)循環(huán)烘箱,微波真空烘箱 :
微波真空干燥設(shè)備符合國(guó)家1、GB10436-89微波泄露標(biāo)準(zhǔn)2、符合國(guó)家GB5226電氣安全標(biāo)準(zhǔn) 3、符合國(guó)家GB16798-1997食品機(jī)械衛(wèi)生安全指標(biāo)T和脫氧核糖硫酸,是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子,足夠強(qiáng)的微波可以導(dǎo)致氫鍵松弛、斷裂和重組,從而誘發(fā)遺傳基因突變,或染色體畸變,甚至斷裂。
1、控制微波的發(fā)射系統(tǒng)是用波導(dǎo)來(lái)控制,這樣可以實(shí)現(xiàn)微波的干燥物料均勻度非常好,而且使微波發(fā)射的功率不衰減、不交叉,同時(shí)也能有效保證設(shè)備的使用壽命。
2、在設(shè)備的進(jìn)出口裝有微波抑制器可保證微波泄露符合安全標(biāo)準(zhǔn)≤5mw/cm2。
3、整機(jī)采用模塊化設(shè)計(jì),觸摸屏作為人機(jī)界面,由PLC控制,核心電子部件*。
4、物料傳輸系統(tǒng) 配日本三肯變頻調(diào)速器調(diào)速,使設(shè)備傳輸速度從真正意義上實(shí)現(xiàn)了從零速到高速之間的無(wú)極調(diào)整。
5、設(shè)備配有美國(guó)進(jìn)口紅外測(cè)溫儀,測(cè)溫準(zhǔn)確,性能穩(wěn)定,從而實(shí)現(xiàn)溫度控制準(zhǔn)確,通過(guò)溫度的設(shè)定,可對(duì)各種物料進(jìn)行自動(dòng)在線(xiàn)調(diào)整微波功率的大小,以滿(mǎn)足微波能的投入。溫度的波動(dòng)
蔬菜瓜果熱風(fēng)循環(huán)烘箱,微波真空烘箱 :微波能的生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短,能很大限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分無(wú)論物體各部位形狀如何,微波加熱均可使物體表里同時(shí)均勻滲透電磁波而產(chǎn)生熱能。所以加熱均勻性好,不會(huì)出現(xiàn)外焦內(nèi)生現(xiàn)象。
1、易于控制:配有PLC自動(dòng)程序控制系統(tǒng),裝有人機(jī)界面的觸摸屏,自動(dòng)監(jiān)控加熱溫度、加熱時(shí)間、微波密度、具有故障報(bào)警系統(tǒng),可實(shí)現(xiàn)數(shù)據(jù)存儲(chǔ)的傻瓜式操作。
2、節(jié)能高效: 微波真空干燥設(shè)備采用的是輻射傳能,是介質(zhì)整體加熱,無(wú)需其它傳熱媒介,干燥速度快,效率高,能耗降低。與常規(guī)干燥技術(shù)相比可提高工效四倍以上。
3、可延長(zhǎng)保質(zhì)期:微波能的生物效應(yīng),能在較低溫度下滅菌和防霉。由于加熱速度快、時(shí)間短,能大限度地保存物料的活性、維生素及原有的色澤和營(yíng)養(yǎng)成分。
4、環(huán)保:微波真空設(shè)備不會(huì)產(chǎn)生“三廢”,由于微波能是控制在金屬制成的加熱室和波導(dǎo)管內(nèi)工作,所以微波泄漏極少,可控制在2.0mw/cm2,沒(méi)有放射性危害及有害氣體排放,不產(chǎn)生余熱和粉塵污染,既不污染物料,也不污染環(huán)境。