果蔬汁富含各類(lèi)維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維以及抗氧化物質(zhì),有助于人體補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng),提高免疫力,促進(jìn)消化。在食品工業(yè)中,批量化大規(guī)模生產(chǎn)果蔬汁需要經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的滅菌和雜質(zhì)過(guò)濾去除處理以保證質(zhì)量。
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食品行業(yè)物料分離膜設(shè)備技術(shù)工藝
膜技術(shù)的迅猛發(fā)展和日漸成熟使得膜分離、膜濃縮、膜脫色成為植物提取工藝中重要的一部分,也包括了甜菊糖的提取濃縮。
萊特萊德膜分離設(shè)備對(duì)果蔬汁進(jìn)行雜質(zhì)分離和純化具有良好的效果。首先,萊特萊德膜分離設(shè)備采用的是膜分離過(guò)濾的形式來(lái)實(shí)現(xiàn)雜質(zhì)和細(xì)菌的去除,工藝流程短,不需要借助高溫殺菌。這不但可以減少能耗,還能避免果蔬汁中的營(yíng)養(yǎng)成分在高溫下分解,保留其風(fēng)味和口感,避免相變。膜過(guò)濾的安全性也很高,處理過(guò)程中能避免受氧的影響,減少氧化風(fēng)險(xiǎn),操作也很簡(jiǎn)單,只需要采用加壓輸送液體,簡(jiǎn)單、方便、快捷。
食品行業(yè)物料分離膜設(shè)備技術(shù)工藝
萊特萊德膜分離設(shè)備具有較低的故障率,不易被雜質(zhì)堵塞,它易于清洗和維護(hù),占地面積小,便于管理。通過(guò)該設(shè)備篩分后的果蔬汁基本不含細(xì)菌和雜質(zhì),貨架期能得到有效延長(zhǎng),能為企業(yè)提高產(chǎn)品良率,經(jīng)濟(jì)效益隨之提高。
除了果蔬汁生產(chǎn)外,在紅酒、牛奶制品、啤酒等的生產(chǎn)中,也可以采用萊特萊德膜分離設(shè)備來(lái)提高產(chǎn)品質(zhì)量。它能廣泛用于食品飲料生產(chǎn)中,是企業(yè)降低生產(chǎn)成本、提高經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良選擇。