微波殺青烘干設備是利用物料自身水分形成蒸汽環(huán)境,在加上高頻微波的震蕩作用,殺青效果好,物料色澤鮮艷,同時在殺青環(huán)節(jié)失掉一部分水分,節(jié)省了烘干成本。殺青完畢,在經微波烘干設備烘干一次完成成品,干花干度均勻,色澤青翠,*不破壞和改變物料營養(yǎng)成分,同時具有殺菌功能,經微波烘干的玫瑰花含菌量*可以達到QS食品認證要求的衛(wèi)生標準。而采用微波烘干設備對玫瑰花蕾進行烘干,可很好地保持花蕾原有的顏色、香味及營養(yǎng)成分。
微波玫瑰花烘干設備的特點:
1、烘干速度快、時間短。
2、加熱升溫時間快,無須預熱。微波加熱物料,可使吸收微波物料在很短的時間內達到所需的烘干溫度。
3、熱效率高。微波在加熱的過程中,是對物料內、外同時加熱,且微波直接作用于物料,因此,微波加熱熱效率高于常規(guī)的加熱設備。