張家口廚房油煙凈化器設(shè)備廠(chǎng)家制造
張家口廚房油煙凈化器設(shè)備廠(chǎng)家制造
1.油煙凈化器要安裝到風(fēng)機(jī)前面
凈化器要安裝到油煙管道中間,風(fēng)機(jī)的前面,廚房里面的油煙先經(jīng)過(guò)油煙凈化器凈化,然后再經(jīng)風(fēng)機(jī)排放到空氣中。
2.集煙罩、油煙凈化器、風(fēng)機(jī)的安裝順序 正確的安裝順序:油煙先經(jīng)集煙罩收集到油煙管道,然后集煙罩后面2米之后安裝油煙凈化器,油煙凈化器出風(fēng)口兩米之后再安裝風(fēng)機(jī)
3.凈化器安裝應(yīng)保證水平,否則,凈化器收集的油會(huì)被風(fēng)機(jī)吸出,或放油時(shí)不能將凈化器內(nèi)的油放盡。
4.油煙凈化器的風(fēng)量要大于管道上面的抽風(fēng)機(jī)的風(fēng)量
行業(yè)上一般要給油煙凈化器留下20%的冗余,這樣做的好處一是,便于以后增加火灶升級(jí),第二、便于廚房全負(fù)荷工作的時(shí)候油煙凈化器仍能達(dá)到目測(cè)無(wú)煙。
5.油煙凈化器變徑接口的要求
變徑管斜邊與軸線(xiàn)夾角≦7,變徑管斜邊與軸線(xiàn)夾角≦15。
*,烹飪煙霧的形成
烹飪的制造過(guò)程,
二是烹調(diào)油煙排氣量的計(jì)算。
根據(jù)廚房通風(fēng)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)規(guī)范,應(yīng)在廚房用具上方安裝集煙罩,通風(fēng)方案的排氣量應(yīng)按0.5-0.7m/s的煙幕截面設(shè)計(jì)。
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