大型紅腸煙熏爐,全自動紅腸烘干機廠家夏天這么熱,加工紅腸用土爐太熱啦,要想不熱一臺煙熏爐就可以搞定了,煙熏爐有煙熏、蒸煮、烘干、上色的功能。不僅可以節(jié)省人力,生產(chǎn)效率也是很高的,設(shè)置好蒸煮時間和溫度后將灌好的腸掛到掛腸桿上推進爐內(nèi)進行煙熏蒸煮上色烘干,等時間結(jié)束后就可以出成品了。
全部采用電動控制,易學(xué)、好掌握,只要將生產(chǎn)該產(chǎn)品所需溫度,時間正確的設(shè)定,啟動工作按鈕就可以完成從烘烤、蒸煮、煙熏等多道工序,在保證提高勞動生產(chǎn)率的同時,方便的進行各種肉類制品深加工。
大型紅腸煙熏爐,全自動紅腸烘干機廠家特點
1、具有蒸煮、干燥、煙熏、清洗及保護等功能;
2、電腦自動化控制:大屏幕人機界面,在一個畫面上同時顯示各種參數(shù),以便監(jiān)控運行狀態(tài);可實現(xiàn)遠程控制;打印配方、溫度、濕度曲線;可儲存100個工藝配方;
3、*風(fēng)循環(huán)系統(tǒng):有效保證產(chǎn)品在烘烤、蒸煮、干燥、煙熏等過程中的溫度、濕度的*性,從而保證了產(chǎn)品的著色均勻,色澤美觀;
4、發(fā)煙系統(tǒng):外置式木粒、木屑發(fā)煙系統(tǒng),不僅使產(chǎn)品產(chǎn)生果木香氣,而且可以使產(chǎn)品熏成由淺入深的金黃色。分體式糖爐發(fā)煙系統(tǒng),可熏制傳統(tǒng)的中式產(chǎn)品,產(chǎn)生*的糖熏味道,并且顏色可以控制,*深可以成為棗紅色。兩種發(fā)煙系統(tǒng)同時使用能產(chǎn)生*煙熏香氣和顏色。門上木粒發(fā)煙系統(tǒng),采用世界上的內(nèi)循環(huán)發(fā)煙工藝,低氧狀態(tài)發(fā)煙,縮短煙道長度,降低能耗,減少設(shè)備占地面積;
5、材質(zhì)、保溫:箱體結(jié)構(gòu)以單車為單元,可以拼裝成不同的組合。材質(zhì)采用進口SUS304不銹鋼拉絲扳。保溫層采用進口聚氨酯保溫材料,耐高溫一次成型,保溫性能佳;
6、控制元器件:PLC、人機界面、電磁閥等關(guān)鍵元器件采用進口產(chǎn)品;
7、加熱方式:采用外接蒸汽加熱方式或電加熱方式;
8、配備高效的在線清洗系統(tǒng):門鎖和門合頁及密封條設(shè)計*,密封嚴密,操作方便。生熟區(qū)門互鎖,區(qū)域隔離,符合HACCP要求。
售后:整套設(shè)備我公司都是安裝人員與設(shè)備同時到達客戶的安裝地點進行作業(yè),現(xiàn)場進行安裝并交付指導(dǎo)人員,設(shè)備的免費保障期是自設(shè)備到達地點后12個月,但是認為損壞或者不按照規(guī)定操作的除外,超出保障期的如有需要更換配件的,只收取配件成本費用,無其余服務(wù)費用,終生進行免費指導(dǎo)保養(yǎng)。