代工閥門潤滑油VAL-TEX2000-s-p油脂分布十分廣泛,各種植物的種子、動(dòng)物的組織和器官中都存在一定數(shù)量的油脂,特別是油料作物的種子和動(dòng)物皮下的脂肪組織,油脂含量豐富。人體中的脂肪約占體重的10%~20%。他們是維持生命活動(dòng)的備用能源。當(dāng)人進(jìn)食量小,攝入食物的能量不足以支付機(jī)體消耗的能量時(shí),人體就會通過消耗脂肪以提供能量,此時(shí)人就會消瘦。
油脂密度一般比水小,沒有固定的熔沸點(diǎn)。油脂中的碳鏈含碳碳雙鍵時(shí)(即為不飽和脂肪酸甘油酯),主要是低沸點(diǎn)的植物油;油脂中的碳鏈為碳碳單鍵時(shí)(即為飽和脂肪酸甘油酯),主要是高沸點(diǎn)的動(dòng)物脂肪。其中油可以進(jìn)行加成反應(yīng)(如氫化),油和脂都能進(jìn)行水解。
油脂是食物組成中的重要部分,也是同質(zhì)量產(chǎn)生能量zui高的營養(yǎng)物質(zhì)。1g油脂在*氧化(生成二氧化碳和水)時(shí),放出熱量約39kJ,大約是糖或蛋白質(zhì)的2倍。成人每日需進(jìn)食50~60g脂肪,可提供日需熱量的20%~25%。
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