產(chǎn)品名稱:微波茶葉殺青烘干設備
產(chǎn)品型號:FT—60S
頻率:2450MHz±50MHz
電源輸入:三相380±10%,50Hz
輸出微波功率:60KW;功率可調(diào)
提水效率:每小時約60公斤
外型尺寸:(長×寬×高)18000×1100×2100mm
開口尺寸:800×100mm
傳輸速度:1~5m/min(變頻調(diào)速)
控制:PCL、人機界面控制、溫控、監(jiān)控
微波加熱的應用日益廣泛。由于茶葉中含有水分,水分子在微波電磁場中被極化,具有偶極子特性,并隨著電磁場的頻率不斷地改變極性方向,分子作高速振動,產(chǎn)生摩擦熱,使茶葉從內(nèi)部深層升溫,并且各處溫度*。利用微波加熱的這一特性,能使茶葉快速升溫,達到鈍化酶的臨界點溫度,加速茶葉結(jié)構(gòu)水的遷移,非常適合于綠茶殺青工藝和茶葉后期干燥作業(yè)。微波茶葉殺青制成的綠茶有效營養(yǎng)成分能基本不損失,而且色、香、味均好于傳統(tǒng)的加工方法。