雙室采用上下兩個罐，脫油時確保無回油,使含油、含水率更低。油炸、脫油、脫水、油過濾一體化設(shè)計，在真空下連續(xù)性完成，產(chǎn)品含油量低，產(chǎn)品處于負(fù)壓狀態(tài)，在這種相對缺氧的條件下進(jìn)行食品加工，可以減輕甚至避免氧化作用（例如脂肪酸敗、酶促褐變和其他氧化變質(zhì)等）所帶來的危害。在負(fù)壓狀態(tài)，以油作為傳熱媒介，食品內(nèi)部的水分（自由水和部分結(jié)合水）會急劇蒸發(fā)而噴出，使組織形成疏松多孔的結(jié)構(gòu)。
自動控制溫度，無過熱、無過壓，確保產(chǎn)品質(zhì)量和安全生產(chǎn)。
該機(jī)采用不銹剛材料制成，具有工效高、性能穩(wěn)定、安裝使用方便等特點。
雙室真空油炸食品的優(yōu)點：
滄州巨勝機(jī)械有限公司是一家集研發(fā)、制造、于一體的綜合性食品工業(yè)智能化裝備科技企業(yè)。積累了豐富的核心技術(shù)和 實踐經(jīng)驗，根據(jù)不同產(chǎn)業(yè)客戶的需求，我公司可按照其需求情況研發(fā)制造特定產(chǎn)品。
公司秉承“以人為本、以優(yōu)爭先、以質(zhì)取勝”的經(jīng)營理念，通過技術(shù)的不斷研發(fā)，產(chǎn)品升級換代，現(xiàn)已達(dá)到*水平，產(chǎn)品設(shè)計使用壽命長達(dá)10年以上
真空油炸機(jī)，清洗機(jī)，分選機(jī)，去核機(jī)，去皮機(jī)
真空油炸機(jī)巨勝 果蔬加工設(shè)備 產(chǎn)品信息
