杭州酒窖精密空調(diào)怎樣清洗： ：任 公司：
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杭州酒窖精密空調(diào)怎樣清洗理論上講,酒窖的濕度從來不能夠少于50%,否則酒塞就有干裂的危險,葡萄酒就會氧化。在濕度從50%至85%的環(huán)境中,葡萄酒可以得到的儲存,沒有任何的危險。高于85%的濕度會促使霉菌在酒標與酒帽上的生成。
但是，并不是所有的酒窖都必須設(shè)置在一個酒的固定溫濕度，這還要看不同酒窖的具體使用：
一個具有強烈展示效果的酒窖，燈光明亮，人員進出頻繁的商業(yè)空間，就不適合設(shè)置在12-15℃，溫度過低不但會增加酒窖機的運行負擔，過多的開啟使溫濕度波動頻繁，酒瓶塞容易干縮，瓶身也容易冷凝水滴，反而應(yīng)該設(shè)置在16-18℃；
一個家庭式的酒窖，藏的大多數(shù)都是比較年輕的新世界葡萄酒取飲和補充也都比較頻繁，只有少數(shù)的舊世界老年份酒，這樣的酒窖也不太適合設(shè)置過低溫度，否則會使酒體變的呆滯，開啟后需要長時間醒酒；
一個收藏型的酒窖，藏的大多是老年份的名莊酒，這些酒的生命期通常都是15-50年，而往往需要深藏8-10年以上才能達到好的飲用期，這樣的酒窖需要相對低溫，延緩酒體熟化，對保持葡萄酒的品質(zhì)和口感更有好處。
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