小龍蝦（龍蝦、扇貝、螃蟹、牡蠣、蛤蜊、海螺、海鮮、貝殼）因其肉味鮮美受到人們廣泛歡迎，是餐桌上的美味，各地盛產(chǎn)龍蝦的還每年舉辦龍蝦節(jié)，但小龍蝦屬于雜食動物，在河底吃泥，吃已經(jīng)死亡的小魚或者其它水中生物。適應(yīng)能力強(qiáng)，生活環(huán)境較為骯臟，如何讓人們摒棄污染，吃的更健康更美味，那么飲食加工人員就應(yīng)該了解龍蝦清洗機(jī)，它不但能將龍蝦外殼，腮腺的淤泥沉積物清洗*，更由于運(yùn)用了超聲波清洗滅菌的原理，更深層次清洗灰塵，殺滅小龍蝦表面有害菌。

工作原理

    通過高效的超聲波發(fā)射原理，水分子在龍蝦殼體震蕩，震落表面的污物，取代了傳統(tǒng)手工刷洗刷不到的地方，具有快速清洗死角，縫隙的優(yōu)點(diǎn)。需要清洗的臟龍蝦，分批倒入清洗籃框，放入龍蝦清洗機(jī)，放上水直至淹沒整筐龍蝦，開啟超聲波，這時清洗機(jī)自動的對龍蝦洗滌，龍蝦在超聲波作用下，連緊閉的腮幫都張開，內(nèi)部同時洗的干干凈凈，本來清清的水變得污濁，待5分鐘后，撈起籃筐，用清水沖洗即可。

??技術(shù)優(yōu)勢
一、洗凈效果；

      *的清洗方式,能乳化附著在龍蝦表面的油脂、灰塵、污漬，振落龍蝦表面的污物、殘留和細(xì)菌.只要水浸沒到的地方,既可快速*洗凈。。

二、除垢清洗滅菌效果高效*；

       經(jīng)檢驗(yàn)證明，龍蝦表面的存余污物以腮腺內(nèi)的灰塵，看不見的細(xì)菌，超聲波龍蝦清洗機(jī)都可震落去除。

三、操作簡單輕松便利；

       小龍蝦、工器具、餐具、蔬菜、水果等無須刻意排列，任何形狀的工器具、餐具，等不論深淺，都不受限制，清洗人員的手無須碰到油水，可避免對皮膚的傷害，還可避免油水的氣味殘留在手上。酒店餐廳超聲波龍蝦清洗機(jī) 可去除灰塵泥沙

五、*的人性化設(shè)計(jì)； 

        從人工操作到功能完善，無不體現(xiàn)人性化。別出心裁的時尚設(shè)計(jì)，使產(chǎn)品成為喜愛高品質(zhì)、健康、提高工作效率，減少的好幫手。產(chǎn)品簡潔、實(shí)在、方便、輕松。

六、選材考究；

 清洗槽精選2.0mm厚食品級不銹鋼，外殼采用1.0mm不銹鋼，耐磨，耐高溫，不老化，不吸油，不生銹，美觀大方。

七、性能結(jié)構(gòu)

         1、省電、節(jié)水、噪聲小

由于超聲波清洗機(jī)不需要電機(jī)、水泵，洗滌時不需要高壓水、循環(huán)水，不需要機(jī)械的運(yùn)動與回轉(zhuǎn)，一切都只以水分子的靜悄悄的振動而完成，所以機(jī)器噪聲小，而且節(jié)水、省電。酒店餐廳超聲波龍蝦清洗機(jī) 可去除灰塵泥沙

         2、清洗機(jī)結(jié)構(gòu)簡單、使用壽命長

由于采用的是超聲波產(chǎn)生的水分子振動來清洗，不需要傳統(tǒng)清洗機(jī)的噴臂回轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)、攪水葉輪機(jī)構(gòu)，更不需要泵、電機(jī)、循環(huán)水系統(tǒng)等，因此結(jié)構(gòu)簡單得多，產(chǎn)生故障的機(jī)會也少得多，售后服務(wù)簡單。設(shè)備操作簡易，易于維護(hù)，性價比高。