畜禽糞便制造生物有機(jī)肥的技術(shù)!
導(dǎo)讀:近年來(lái)我國(guó)農(nóng)村畜禽養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展很快,有家庭戶(hù)養(yǎng)、也有企業(yè)規(guī)模化養(yǎng)殖的。所生產(chǎn)的畜禽肉制品,*的豐富了城鄉(xiāng)居民的菜藍(lán)子。但是,我們也應(yīng)看到,畜禽養(yǎng)殖所產(chǎn)生的污水、糞便,特別是規(guī)?;B(yǎng)殖會(huì)產(chǎn)生大量糞便和污水,如果管理不當(dāng),會(huì)造成對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)周?chē)沫h(huán)境污染,使蚊蠅大量滋生,還會(huì)污染周?chē)乃矗瑖?yán)重制約了畜禽養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
我們知道,這些畜禽糞便中含有豐富的粗蛋白、粗脂肪、粗纖維、礦物質(zhì)及鈣、磷、鉀、氮等營(yíng)養(yǎng)成分,是生產(chǎn)價(jià)廉質(zhì)優(yōu)的有機(jī)肥的主要原料。千百年來(lái)農(nóng)民采用各種傳統(tǒng)的方法加工成有機(jī)肥。但是傳統(tǒng)漚糞制肥存在肥效低、有害微生物殺滅不*等現(xiàn)象。而用它來(lái)生產(chǎn)生物有機(jī)肥,是利用現(xiàn)代微生物技術(shù),以畜禽糞便為主,麩皮、花生殼粉、作物秸稈等為輔料作為載體,接入具有多種高效有機(jī)物分解功能的、由多種有益微生物菌株復(fù)合而成的發(fā)酵基菌種,用攪拌的方法將菌種和畜禽糞便充分?jǐn)噭?,使微生物菌種接入到畜禽糞便中,再經(jīng)過(guò)快速升溫、發(fā)酵、腐熟、除臭等一系列無(wú)害化處理后,制造出來(lái)的生物有機(jī)肥。
它是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)的一大革命。被我國(guó)*確定為“引進(jìn)*農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)”,屬* “948”項(xiàng)目,目前已在我國(guó)華北、華中等畜禽養(yǎng)殖大省推廣。
今天,我們就以雞糞為例,向大家介紹這種制造生物有機(jī)肥的技術(shù)。
一、生物有機(jī)肥的*功效
生物有機(jī)肥與傳統(tǒng)堆漚的而成的畜禽糞便有機(jī)肥不同,它有下面這些*的功效:
(一)增肥抗病。生物肥中含有大量具有固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線(xiàn)菌等的功能菌,能固氮、解鉀、解磷,分解粗蛋白等,它們?cè)谒鼈兛焖俜敝硶r(shí),會(huì)抑制有害微生物的生存和繁殖,減少土傳病害的發(fā)生,刺激作物生長(zhǎng),提高作物的抗病性能。
(二)培肥地力。生物有機(jī)肥中含有大量有益微生物能疏松土壤、增強(qiáng)土壤透氣性,改善土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu),提高保水保肥性能,培肥地力。
(三)改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。生物有機(jī)肥養(yǎng)分全面,并兼具多種生物活性,施用后能明顯改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì),用于生產(chǎn)有機(jī)食品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,能提高農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。
二、制造生物有機(jī)肥的過(guò)程
(一)微生物發(fā)酵基菌種混合物的制作
制造生物有機(jī)肥,就要用生物發(fā)酵ji作菌種,我們?cè)谶@兒采用的是優(yōu)菌康發(fā)酵ji。為了將優(yōu)菌康發(fā)酵ji里的固氮菌、解鉀菌、解磷菌、酵母菌、放線(xiàn)菌、巨大芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等有益微生物菌種,更加均勻的與雞糞接觸,一般將一袋200克優(yōu)菌康的發(fā)酵ji平均分成五個(gè)等份,每一份20克,在每一份優(yōu)菌康發(fā)酵基中,加入1-1.6千克左右的麥麩或豆粕等輔料,充分混合均勻,我們把它叫做菌種混合物。這樣每份菌種混合物可以發(fā)酵200千克左右雞糞。
(二)兩種制造方法:
畜禽糞便生物有機(jī)肥的制造,可以分為靜態(tài)加工和動(dòng)態(tài)加工兩種方法。
1、靜態(tài)加工制造生物有機(jī)肥的技術(shù):
靜態(tài)加工生物有機(jī)肥,是在田間地頭由農(nóng)民自制生物有機(jī)肥,它方法簡(jiǎn)單,便于操作,投資少,適用于小型養(yǎng)殖專(zhuān)業(yè)戶(hù)操作。
(1)、雞糞和輔料的準(zhǔn)備
選擇一塊地面平坦、沒(méi)有積水、30平方米左右的空地,將雞糞和輔料分開(kāi)堆放。
為了便于優(yōu)菌康菌種混合物能均勻地和雞糞混合,我們將1000千克雞糞,也平均分成五個(gè)等份。每個(gè)等份約200千克左右。
一般以顆粒狀或粉狀的麥麩、花生殼粉等為主要輔料,如采用玉米秸稈、棉花桔桿等做輔料,則要先將它們切成5-10厘米的長(zhǎng)度,過(guò)長(zhǎng)會(huì)使攪拌不方便。加入輔料的目的是調(diào)節(jié)雞糞的含水量和碳氮比,增加發(fā)酵物的透氣性。
(2)、建造發(fā)酵平臺(tái)
雞糞和輔料準(zhǔn)備好后,要根據(jù)環(huán)境和農(nóng)戶(hù)實(shí)際情況,建造發(fā)酵平臺(tái)。
建發(fā)酵平臺(tái)時(shí)要選擇向陽(yáng)、平整、地勢(shì)較高、避開(kāi)風(fēng)口,便于操作的地方。先挖若干條平行的通風(fēng)溝,溝寬30厘米,深30厘米,溝梁寬20厘米。將樹(shù)枝、竹條、秸稈等橫鋪在溝梁上,形成一個(gè)底部透氣的發(fā)酵平臺(tái),這樣便于通風(fēng)供氧。因?yàn)閮?yōu)菌康發(fā)酵ji里面的有益生物菌群屬于好氧菌種,只有在氧氣充足情況下才能將發(fā)酵物更好地腐熟。
發(fā)酵平臺(tái)建好了,下面我們就可以進(jìn)行靜態(tài)加工生物有機(jī)肥的制造了。
(3)、操作步驟
取一份優(yōu)菌康菌種的混合物均勻地撒在準(zhǔn)備好的雞糞上,攪拌均勻。攪拌過(guò)程中要將雞糞的含水量調(diào)到50%左右,即抓一把雞糞在手里,握緊成團(tuán),指縫間可見(jiàn)水但不滴水。松開(kāi)手,輕輕一碰就散開(kāi)了,這樣的含水量就可以了。如果含水量太高,要在雞糞上撒入麥麩、玉米秸稈等輔料來(lái)降低雞糞的含水量;如含水量太低,應(yīng)添加新鮮的雞糞或撒些水。將攪拌好的雞糞堆積在發(fā)酵平臺(tái)上。
用同樣的方法處理另外四堆雞糞,全部堆在一起。這時(shí)高度約1-1.2米,長(zhǎng)和寬均為1.5-2米見(jiàn)方,堆肥的體積一般在1.5立方米。
(4)、發(fā)酵過(guò)程的管理
在發(fā)酵過(guò)程中,對(duì)溫度的控制非常重要。溫度過(guò)低,達(dá)不到腐熟的標(biāo)準(zhǔn);溫度過(guò)高,堆肥的養(yǎng)分容易損失。堆肥內(nèi)的溫度是從外表向內(nèi)30厘米以里為準(zhǔn)。因此,測(cè)量溫度用的溫度計(jì),它的金屬桿要長(zhǎng)于30厘米,在測(cè)量時(shí),要插入堆肥內(nèi)30厘米以上,才能正確的反映堆肥的發(fā)酵溫度。
發(fā)酵溫度和時(shí)間的要求:
堆肥結(jié)束后,雞糞就進(jìn)入*次發(fā)酵階段。它會(huì)自動(dòng)升溫到55℃以上,這時(shí)就能殺死大部分寄生蟲(chóng)卵和有害菌,達(dá)到無(wú)害化處理標(biāo)準(zhǔn)。此后每過(guò)2-3天左右翻一次堆,這有利于透氣、散熱、腐熟均勻。
發(fā)酵10-15天,溫度自然降到40℃以下了,這就達(dá)到了腐熟標(biāo)準(zhǔn)。
?。?/span>5)、發(fā)酵過(guò)程中應(yīng)注意的事項(xiàng)
用靜態(tài)方法制造生物有機(jī)肥的過(guò)程中,應(yīng)注意:
在發(fā)酵物表面覆蓋一層10厘米左右的細(xì)碎秸稈或撒一層過(guò)磷酸鈣,可以減少氨氣的蒸發(fā),避免養(yǎng)分的損失。
發(fā)酵過(guò)程中若遇大風(fēng),頂部要覆蓋秸稈等透氣物,以減少水分的蒸發(fā)和溫度的散失。
畜禽糞便存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)或廄肥中秸稈、雜草較多,糞便較少,可適當(dāng)加些菜籽粕、尿素或者新鮮雞糞,增加氮的含量,調(diào)高碳氮比,加快發(fā)酵速度,提高肥料質(zhì)量。
堆肥的pH值應(yīng)控制在5.5-8.5,如果堆肥pH值低于5.5,就是過(guò)于偏酸性了,可適當(dāng)添加生石灰進(jìn)行調(diào)節(jié)。
應(yīng)盡量避免在梅雨季節(jié),露天制造生物有機(jī)肥,以免水分太高。
如堆肥發(fā)酵過(guò)程中出現(xiàn)水分偏高,透氣性差,可在發(fā)酵堆的中間插些秸稈或者戳些孔洞幫助透氣。
當(dāng)生物有機(jī)肥的顏色變?yōu)樯詈稚螯S褐色,堆肥內(nèi)部的有機(jī)肥表面附有大量的白色菌絲,無(wú)生雞糞、無(wú)蛆蟲(chóng)、無(wú)臭味,并帶有輕微的氨味,這時(shí)用靜態(tài)方式制造的生物有機(jī)肥已達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)。就可以直接在田地作基肥或追肥使用了。
以上介紹的是用雞糞小規(guī)模靜態(tài)加工制造生產(chǎn)生物有機(jī)肥方法,農(nóng)戶(hù)可以根據(jù)不同糞源,場(chǎng)地大小和對(duì)肥料的需求量,應(yīng)地制宜,來(lái)合理地安排生產(chǎn)。
2、動(dòng)態(tài)加工制造生物有機(jī)肥技術(shù):
動(dòng)態(tài)加工制造生物有機(jī)肥技術(shù)主要適用大、中型養(yǎng)殖企業(yè)處理畜禽糞便。它運(yùn)用*的工藝和設(shè)備對(duì)雞糞進(jìn)行快速處理,使之快速升溫、快速發(fā)酵腐熟,制造出高效生物有機(jī)肥。
?。?/span>1)廠址選擇
動(dòng)態(tài)加工制造生物有機(jī)肥,廠址應(yīng)建在交通方便,遠(yuǎn)離工礦企業(yè)污染較大、排水良好的場(chǎng)地。廠址旁邊應(yīng)有公路,以方便雞糞、輔料、產(chǎn)品等大宗物資的運(yùn)輸。
要有清潔、衛(wèi)生的水源。
保證有充足的電源。
?。?/span>2)攪拌機(jī)的選用與發(fā)酵槽的建造:
攪拌機(jī)的選用和發(fā)酵槽的建造數(shù)量應(yīng)根據(jù)雞糞的年處理量來(lái)確定。
年處理雞糞量在兩千噸以上的,可選用HJ型2米寬攪拌機(jī),HJ型攪拌機(jī)是沿直線(xiàn)軌道行走攪拌的。根據(jù)場(chǎng)地可建一道寬2米、長(zhǎng)度不短于30米的發(fā)酵槽,場(chǎng)地要求至少為長(zhǎng)40米,寬4米,場(chǎng)地長(zhǎng)度不夠30米,若寬度大于6米的可并排建兩道發(fā)酵槽。
年處理雞糞量?jī)汕嵰韵碌?,可選用SJ型1.5米寬攪拌機(jī)。SJ型攪拌機(jī)是在一個(gè)發(fā)酵槽內(nèi)工作完成后平移到下一個(gè)發(fā)酵槽工作的。發(fā)酵槽是由若干個(gè)1.5米寬的槽并排建造的。發(fā)酵槽的累計(jì)總長(zhǎng)度不少于50米,但每個(gè)發(fā)酵槽的長(zhǎng)度要*。
?。?/span>3)建造貯糞池
在發(fā)酵槽的旁邊建造貯糞池,出糞口要便于雞糞流入發(fā)酵槽。以年生產(chǎn)量?jī)汕嵰陨仙锓蕿槔?,貯糞池建造規(guī)格為高2米、長(zhǎng)度20米、寬度6米左右。全部密封,只在上面留有一個(gè)比運(yùn)雞糞車(chē)輛掛斗寬40厘米左右的倒糞口。
?。?/span>4)雞糞的運(yùn)送
養(yǎng)殖場(chǎng)或養(yǎng)殖大戶(hù)清理出來(lái)的雞糞,要及時(shí)運(yùn)輸、倒入貯糞池儲(chǔ)存。
?。?/span>5)輔料的選用
可選當(dāng)?shù)刭Y源較豐富的作物秸稈粉、稻草粉、花生殼粉、麥麩、鋸末等作輔料。
(6)操作步驟
動(dòng)態(tài)加工制造生物有機(jī)肥整個(gè)發(fā)酵過(guò)程都在發(fā)酵槽內(nèi)進(jìn)行,下面先介紹使用HJ型攪拌機(jī)、在45米長(zhǎng)的發(fā)酵槽內(nèi)生產(chǎn)生物有機(jī)肥的制造工藝流程。
從貯糞池出糞口算起0-5米段為投料攪拌區(qū),5-30米段為一次發(fā)酵區(qū),30-40米段為二次發(fā)酵區(qū),40-45米段為出料區(qū)。
使用HJ型攪拌機(jī)制造生物有機(jī)肥時(shí),先在投料攪拌區(qū)放入一層雞糞,將調(diào)配好的優(yōu)菌康菌種混合物撒到雞糞上,菌種混合物的加入量為雞糞處理量的0.5%-0.8%,即每噸雞糞加入優(yōu)菌康菌種混合物5—8千克。再放入一層雞糞,再倒一層輔料。可用調(diào)節(jié)輔料加入量多少的辦法將含水量控制在50%左右。優(yōu)菌康菌種混合物和雞糞倒在一起就成了發(fā)酵物。
啟動(dòng)攪拌機(jī)在投料攪拌區(qū)進(jìn)行攪拌。攪拌過(guò)程中HJ型攪拌機(jī)的行進(jìn)速度一般在0.8-1米/分,攪刀轉(zhuǎn)速為365轉(zhuǎn)/分,攪拌機(jī)一邊攪拌一邊將發(fā)酵物往攪拌機(jī)后方拋出,空出發(fā)酵槽中投料區(qū)的空間,以便于繼續(xù)投料,連續(xù)生產(chǎn)制作生物有機(jī)肥。
每天啟動(dòng)攪拌機(jī)對(duì)槽內(nèi)發(fā)酵物攪拌一次。發(fā)酵槽內(nèi)全部發(fā)酵物每天逐步向后移動(dòng),過(guò)了5米后,就進(jìn)入到了5-30米段的發(fā)酵區(qū),進(jìn)行*次發(fā)酵。前1-2天,溫度會(huì)升至50℃以上,7-10天后,溫度就自然降到50℃以下。
過(guò)了10天左右,發(fā)酵物被攪拌移動(dòng)到了30米—40米的二次發(fā)酵區(qū),這時(shí)要再次加入優(yōu)菌康菌種混合物,進(jìn)行第二次發(fā)酵,加入的優(yōu)菌康菌種混合物為發(fā)酵物的千分之二。也就是每噸雞糞加入優(yōu)菌康菌種混合物2千克。發(fā)酵物的水分要控制在50%左右,發(fā)酵2天。
如果在第二次發(fā)酵時(shí),在發(fā)酵物中添加不同含量的尿素、過(guò)磷酸鈣、硫酸鉀等無(wú)機(jī)肥料,就可生產(chǎn)制造出不同含量的有機(jī)-無(wú)機(jī)復(fù)合肥。如加入不同含量的氨基酸就可以制造出各種氨基酸生物肥。
過(guò)了14天左右,發(fā)酵物已經(jīng)制成了生物有機(jī)肥,并移動(dòng)到了40米以后的出料區(qū)。這時(shí),就可以將生物有機(jī)肥出槽了。
出槽的生物有機(jī)肥還不能直接包裝,還要運(yùn)到晾曬場(chǎng)地,再經(jīng)過(guò)10-20天左右的后熟。自然堆放開(kāi)始時(shí),溫度還會(huì)上升到50℃左右,當(dāng)堆內(nèi)溫度下降到40℃以下,生物有機(jī)肥的顏色變?yōu)樯詈稚螯S褐色,堆肥內(nèi)部的有機(jī)肥表面附著有大量的白色菌絲,帶有輕微的氨味,動(dòng)態(tài)加工技術(shù)制造出來(lái)的生物有機(jī)肥就達(dá)到腐熟標(biāo)準(zhǔn)了。
剛腐熟好的生物有機(jī)肥,水份一般在40%-50%左右,可直接在田地作基肥或追肥使用了。如果要繼續(xù)將它們加工成粉狀生物有機(jī)肥,可將生物有機(jī)肥攤開(kāi),繼續(xù)晾曬1-2天,將水份降到30%左右;如果要生產(chǎn)顆粒狀生物有機(jī)肥,繼續(xù)晾曬2-3天,將水份降到25%左右。
要將生物有機(jī)肥繼續(xù)加工,需將一些雜質(zhì)篩除掉??蛇x用振動(dòng)篩進(jìn)行過(guò)篩。生產(chǎn)粉狀生物有機(jī)肥可選用6-8毫米的篩孔過(guò)篩,過(guò)秤包裝就可以了。
在過(guò)篩后需要造粒的有機(jī)肥堆上采用五點(diǎn)取樣法,從五個(gè)不同部位,每次取200克左右、總量為一千克左右的樣品進(jìn)行檢驗(yàn),符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),就可以進(jìn)入下一道工序進(jìn)行造粒。
生物有機(jī)肥合格標(biāo)準(zhǔn)是:有效活菌數(shù)大于、等于每克0.20億,顆粒大于等于每克0.20億,有機(jī)質(zhì)(以干基計(jì))粉劑大于等于25.0%,顆粒大于等于35.0%;水分粉劑小于等于30.0%,顆粒小于等于25.0%;pH值粉劑5.5至8.5,顆粒5.5至8.5;糞大腸菌群數(shù)小于等于每克100個(gè);蛔蟲(chóng)卵死亡率大于等于95%;有效期大于等于6個(gè)月。
將檢驗(yàn)合格的有機(jī)肥運(yùn)送到造粒車(chē)間,按照操作工藝進(jìn)行造粒。
首先開(kāi)啟電源啟動(dòng)攪拌機(jī),倒入有機(jī)肥,攪拌2-3分鐘,攪拌均勻了的生物有機(jī)肥,通過(guò)傳送帶送入造粒機(jī)。造粒后通過(guò)傳送帶送至漏斗,剛造粒完的生物有機(jī)肥溫度較高,在漏斗出料口的小車(chē)接料后,拉至室內(nèi)空地?cái)傞_(kāi),散發(fā)熱量到室溫。
造粒后的生物有機(jī)肥要再次進(jìn)行檢驗(yàn),符合出廠標(biāo)準(zhǔn),才可進(jìn)行裝袋、過(guò)稱(chēng)、封口。
經(jīng)過(guò)上述幾道制造工序,就能制造出合格的生物有機(jī)肥產(chǎn)品。
如果是使用SJ型攪拌機(jī)生產(chǎn)有機(jī)肥,工藝流程與HJ型攪拌機(jī)基本相同。
不同的地方就是:使用SJ型攪拌機(jī)生產(chǎn)有機(jī)肥,需用一臺(tái)盤(pán)磨攪拌機(jī)協(xié)助工作,將發(fā)酵物攪拌均勻,用推車(chē)將攪拌后的發(fā)酵物運(yùn)到發(fā)酵槽內(nèi)堆放。
每天SJ型攪拌機(jī)都要對(duì)所有的發(fā)酵槽進(jìn)行一次攪拌。每當(dāng)完成一個(gè)發(fā)酵槽的工作后,就行進(jìn)到托架上,托架沿著鋪在地上的槽鋼,平移到旁邊的一個(gè)發(fā)酵槽位置,進(jìn)入下一個(gè)發(fā)酵槽進(jìn)行工作,在這個(gè)發(fā)酵槽工作完成后,到另一端上托架,再平移到下一個(gè)發(fā)酵槽進(jìn)行工作,直到所有發(fā)酵槽內(nèi)的發(fā)酵物攪拌完畢。
三、生物有機(jī)肥的應(yīng)用
畜禽糞便生物有機(jī)肥施入土壤后,肥料中的有益微生物迅速在土壤中繁殖、分解,調(diào)節(jié)了土壤pH值、增加了有益菌群的數(shù)量,能有效抑制有害病原菌生長(zhǎng)。改善土壤中作物根系微生物平衡,促進(jìn)作物對(duì)養(yǎng)分的吸收,使作物根系發(fā)達(dá),根深葉茂,健壯植株,減輕了病害的發(fā)生,提高了作物產(chǎn)量。
(一)使用時(shí)應(yīng)注意事項(xiàng)
在施用生物有機(jī)肥的前后2—3天內(nèi),禁止使用各類(lèi)殺菌劑。以避免殺菌劑殺死生物有機(jī)肥中的有益菌。
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1、基 肥
生物有機(jī)肥一般在糧食作物和蔬菜栽培以前作基肥使用。如在玉米地,每畝施用量為100千克左右,在蔬菜地,每畝500千克左右,撒后用犁把有機(jī)肥翻入地下,用耙將地耙平,然后進(jìn)行播種。
2、追 肥
?。?/span>1)環(huán)施:環(huán)施一般在果樹(shù)3年以上樹(shù)齡施用,每顆樹(shù)用量為1-1.5千克,圍繞果樹(shù)在滴水線(xiàn)處挖幾個(gè)坑,深度在10-20厘米,施后用土覆蓋。
?。?/span>2)條施:條施一般在蔬菜根旁作追肥用,每畝撒施30千克左右,然后用耙將生物有機(jī)肥和泥土攪拌均勻,再用鐵鍬將它們覆蓋在作物根旁。
施用畜禽糞便生物有機(jī)肥,可以改變因施用化肥而產(chǎn)生的“瓜不香,果不甜,茶無(wú)味”的現(xiàn)狀,使農(nóng)產(chǎn)品各項(xiàng)指標(biāo)達(dá)到綠色食品的標(biāo)準(zhǔn),是生產(chǎn)無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品的*肥料。
特別是在我國(guó)煙草栽培地區(qū),由于上茬是種植玉米,玉米根系殘留物會(huì)抑制下茬作物煙草的生長(zhǎng),生物有機(jī)肥中的微生物,會(huì)分解土壤中玉米根系分泌出的對(duì)其它植物或微生物有害物質(zhì),很好地解決了在玉米茬地種植煙草的調(diào)茬問(wèn)題,使煙株根系發(fā)達(dá),提高了煙葉產(chǎn)量和品質(zhì)。
農(nóng)民朋友們,看了這篇文章,您對(duì)用畜禽糞便制造生物有機(jī)肥的生產(chǎn)工藝有了初步了解了吧。隨著畜禽業(yè)的發(fā)展和人們對(duì)無(wú)公害綠色食品的需求,用畜禽糞便制造的生物有機(jī)肥,需求量會(huì)越來(lái)越大,市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景十分可觀。
畜禽糞便制造生物有機(jī)肥的技術(shù)
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