本實用新型涉及燒烤設(shè)備，尤其涉及鏈條循環(huán)式電燒烤機。該鏈條循環(huán)式電燒烤機包括：保護(hù)罩、主體、控制裝置，所述主體的三面和頂部均沒有保護(hù)罩包圍，另一面設(shè)有控制裝置，所述保護(hù)罩能夠起到對主體保護(hù)的作用，控制裝置對主體進(jìn)行操作控制，具有自動控溫和手動調(diào)節(jié)兩種控制方式。本實用新型提供的鏈條循環(huán)式電燒烤機，具有自動控制溫和手動調(diào)節(jié)兩種控制方式，采用碳纖維發(fā)熱管設(shè)計，解決了某些特殊場所所限制明火使用的問題，應(yīng)用更加廣泛，可以達(dá)到360度*加熱，同時利用熱氣流向上運動的原理，流失的熱量可對經(jīng)過zui上層的烤制品重復(fù)加熱，以達(dá)到節(jié)能的目的，除斜面人員操作位置都設(shè)計了高溫玻璃圍擋，更大的達(dá)到衛(wèi)生和節(jié)能的目的。

與傳統(tǒng)烤爐相比：木炭烤爐煙塵大不衛(wèi)生，污染環(huán)境，炭火的溫度不穩(wěn)定烤制品受熱不均勻，出品慢，同時要備用燒好的炭火，消耗大，成本高，若達(dá)到本燒烤機的出品質(zhì)量和速度需要增加幾倍人力。
普通燃?xì)饪緺t雖然無煙塵，但出品慢，操作者手動烤制能同時操作的烤制品少，翻轉(zhuǎn)不均勻，經(jīng)常會出現(xiàn)烤制品不熟或過火，因為是單層烤制熱量流失后無法再利用，若達(dá)到本燒烤機的出品質(zhì)量和速度需要增加幾倍人力，成本高。
本燒烤機對比以上的傳統(tǒng)烤爐存在的缺陷特此在設(shè)計上做了彌補和創(chuàng)新：
單人操作1小時出品率對比：傳統(tǒng)烤爐100---200串，本燒烤機1500---1800串。
產(chǎn)品質(zhì)量對比：普通烤爐受熱不均勻口感差，本烤爐所有烤制品360度均勻受熱，品質(zhì)如一，烤制過程無煙無塵。