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營(yíng)養(yǎng)濃縮果汁含有大量的膳食纖維

水果纖維素是植物細(xì)胞壁的主要構(gòu)成成份，它不是一種營(yíng)養(yǎng)素，但在人體攝入后，它即吸水膨脹，吸附食物中的有害成份，刺激腸胃蠕動(dòng)，幫助消化，加快體內(nèi)排泄，縮短有害物質(zhì)在體內(nèi)留置的時(shí)間，終達(dá)到預(yù)防腸胃疾病的目的，對(duì)于預(yù)防消化道癌癥有積極的意義。纖維素又被營(yíng)養(yǎng)學(xué)家稱為繼蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、無(wú)機(jī)鹽、維生素和微量元素六大營(yíng)養(yǎng)素之后的第七營(yíng)養(yǎng)素。

     針對(duì)濃縮類(lèi)果汁的難分散、難均質(zhì)乳化問(wèn)題，shsina研發(fā)工程師開(kāi)發(fā)出了一款CRS2000系列分散均質(zhì)乳化機(jī)，此款乳化機(jī)在轉(zhuǎn)速上做了革命性的調(diào)整。shsina工程師通過(guò)改變皮帶輪結(jié)構(gòu)將設(shè)備轉(zhuǎn)速提到了14000rpm，是國(guó)內(nèi)的4-5倍。為了保障高轉(zhuǎn)速下設(shè)備壽命不受影響，shsina對(duì)伯格曼機(jī)械密封進(jìn)行改裝，使得機(jī)械密封能承受14000rpm的高轉(zhuǎn)速而在設(shè)備壽命上不受其影響，這又是一革命性的圖創(chuàng)新。定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)采用了精密的高速三級(jí)定轉(zhuǎn)子結(jié)構(gòu)，定轉(zhuǎn)子間隙控制在0.2-0.3mm，主軸圓跳動(dòng)0.01mm，確保了14000rpm高轉(zhuǎn)速下設(shè)備運(yùn)行正常。

高速三級(jí)高剪切濃縮果汁乳化機(jī)主要應(yīng)用于處理大量乳液和生成超細(xì)懸乳液。由于同時(shí)用三個(gè)工作頭(轉(zhuǎn) 子和定子)進(jìn)行處理，可獲得很窄的粒徑分布,獲得更小的液滴和顆粒，因而生成的混合液的穩(wěn)定性更好。分散頭容易更換,適合于各種不同的應(yīng)用。不同的機(jī)器都 有相同的轉(zhuǎn)速和剪切率，這樣便于規(guī)模擴(kuò)產(chǎn)。符合CIP和SIP的清潔標(biāo)準(zhǔn),因此特別適合用于食品、化工、制藥、生物、日化等多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域。

具有高轉(zhuǎn)速、低能耗、低噪音、高壽命等優(yōu)勢(shì)，經(jīng)過(guò)shsina全體研發(fā)生產(chǎn)部員工的不懈努力，終于解決了乳化機(jī)的提速問(wèn)題。市場(chǎng)上一般使用的乳化機(jī)由于定轉(zhuǎn)子精度以及機(jī)械密封的原因，轉(zhuǎn)速高只能達(dá)到2910轉(zhuǎn)，而shsina研發(fā)的納米級(jí)乳化機(jī)將轉(zhuǎn)速提高到20000轉(zhuǎn)，剪切力更強(qiáng)，分散乳化效果更佳。

設(shè)備型號(hào)