*泰安市棗莊市電泳漆廠工業(yè)純水機自來水廠水處理設(shè)備
1、水的生理功能
水是生命之源,這的確是zui中肯的評價,自從生命在水中形成的*天起,水災(zāi)生命體中的作用就沒有發(fā)生過改變。水是目前所知地球上和我們體內(nèi)zui豐富的物質(zhì),一個8榜中的嬰兒體內(nèi)就有近6榜重量的水,一個成年人體內(nèi)70%是水。水不僅僅在人體內(nèi)含量豐富,由于所有代謝反應(yīng)都發(fā)生在水介質(zhì)中,因此水也是生命中所必需的物質(zhì)。對于人體而言,它參與生命運動,排除體內(nèi)有害毒素,幫助新陳代謝,維持有氧呼吸等等。它的作用與功能是*的。
水的各種不同理化性質(zhì),使其承擔(dān)著多種關(guān)鍵的機體功能,水維系生命的作用,其包括:
①幫助消化:我們吃進(jìn)嘴里的食物,經(jīng)牙齒咀嚼和唾液的濕潤后,進(jìn)行從食道到腸胃,*消化并被吸收的過程,而這些環(huán)節(jié)都需要水的參與。而我們需要的營養(yǎng)成分只有充分的溶解于水中,才能被吸收。
②運輸營養(yǎng):水將充分溶解的營養(yǎng)素,運至細(xì)胞,又將代謝物運出細(xì)胞,水還轉(zhuǎn)運著各種生物活性物質(zhì)。如:激素、酶、血小板、血細(xì)胞等。水使細(xì)胞代謝過程的化學(xué)功能順利進(jìn)行。
③排泄廢物:水是非常好的溶劑和懸浮介質(zhì),許多物質(zhì)溶解或懸浮在水中,并可以通過各種反應(yīng)形成新物質(zhì)。水的這種性質(zhì)可以使體內(nèi)的代謝過程產(chǎn)生的廢物和毒素。通過各種方式排出體外。而這些排泄方式都需要水的參與才能實現(xiàn)。
④潤滑關(guān)節(jié):水是人體關(guān)節(jié)潤滑的主要來源。水作為溶劑與各種粘性分子一起形成潤滑關(guān)節(jié)的潤滑液。并形成潤滑消化道和泌尿系統(tǒng)的粘性液體、潤滑內(nèi)臟的漿液以及形成在食物通過消化時起潤滑作用的唾液和其他消化道泌液。
⑤平衡體溫:水在吸收熱量以后,自身的溫度變化相對較小,由于這種溶熱能力,水通過吸收熱量,產(chǎn)生和蒸發(fā)汗液釋放熱量以幫助機體調(diào)節(jié)體溫,保持體溫正常。
⑥維護(hù)細(xì)胞:水是人體結(jié)構(gòu)的重要成分。它促進(jìn)細(xì)胞的新陳代謝,參與維持細(xì)胞的正常性狀和完整細(xì)胞膜的組成。它還通過其反沖作用保持整個臟器。機體結(jié)構(gòu)的維持也需要它的幫助。并保持皮膚的潤滑和彈性。細(xì)胞的水合成狀態(tài)和體積的調(diào)節(jié)對于維持細(xì)胞正常功能具有關(guān)鍵作用。
以上是水的主要生理功能,其實水的主要就是維持人體的水平衡,也就是“解渴”。而人們經(jīng)常提到的飲用水所能提供的礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)的數(shù)量非常有限,所以,各國的營養(yǎng)調(diào)查資料都沒有估計飲用水的營養(yǎng)物質(zhì)含量。這并不是否定飲用水所含營養(yǎng)物質(zhì)的益處,而只是說它所提供的數(shù)量,在整個人體營養(yǎng)物質(zhì)攝入量所占的份額極小,可以不必估計。
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2、人體有酸性與堿性之分嗎
在很多關(guān)于飲水與健康的宣傳文章中,甚至在有些專家學(xué)者關(guān)于飲水的書籍中都提到:“人的體液是弱堿性的,PH值7.35-7.45。由于不良的飲食習(xí)慣,使PH下降,形成了酸性體質(zhì)”。并說:“酸性體質(zhì)是萬病資源”。在一本關(guān)于健康水的書中甚至提出:“*有70%-80%的人屬于不健康的酸性體質(zhì),有超過90%的人死于因為酸性體質(zhì)引起的高危疾病”等等。其實這些說法是不科學(xué)的,有些是*錯誤的。
1.上面提到的PH7.35-7.45是指人的血液的PH值,而不能理解為人的體液PH值。因為人的體液除了血液以外,還包含細(xì)胞內(nèi)液、細(xì)胞外液、胃液、腸液。尿液等等。他們的PH值都是不一樣的。(細(xì)胞外液的PH=6.8-7.0,胃液PH=0.9-1.5,腸液PH=8.4,尿液PH=5-6)。而血液只有人體體液的1/12左右。所以血液的PH=7.35-7.45不能說成是人體體液的PH值。
2.在西醫(yī)和中醫(yī)的理論里,都沒有所謂的“酸性體質(zhì)”“堿性體質(zhì)”的說法。人體為了進(jìn)行正常的勝利活動。血液中的氫離子(H+)濃度必須保持在一定的正常范圍內(nèi)。而氫離子濃度的正常是依靠人體自身的調(diào)節(jié)功能。當(dāng)代謝產(chǎn)生的酸進(jìn)入血液時過多的碳酸(CO2)由肺部呼吸排除體外,當(dāng)代謝產(chǎn)生的非揮發(fā)性酸和碳酸氫鹽進(jìn)入血液時,過多的由尿液通過腎臟排除體外,還有人的體液這個龐大緩沖系統(tǒng),它能瞬間糾正血液PH值出現(xiàn)的波動。來維持人體酸堿的動態(tài)平衡。僅僅依靠飲食等外界因素,是很難改變這種平衡的。
3.有時人體血液的PH值也會出現(xiàn)偏酸、偏堿的情況(但這不是所謂的酸性體質(zhì)和堿性體質(zhì))。這種情況只發(fā)生在生病的狀態(tài)下(發(fā)燒、脫水、休克、缺氧、肺、腎功能衰弱等),出現(xiàn)了代謝障礙,引起酸、堿失衡。發(fā)生酸中毒或堿中毒。其實人體血液的PH值只要小于7.35就是代償性酸中毒。大于7.45,就是代償性堿中毒。所以說,人體是在上訴病的狀態(tài)下才會使PH值發(fā)生偏酸、偏堿的變化,而不是PH值發(fā)生了變化而引起了疾病。
其實人體就是由各個器官組成的一部精密的機器,他有自身維持體內(nèi)環(huán)境穩(wěn)態(tài)的功能。無論身體的那個部位的PH值都能維持在一個恒定范圍內(nèi)。只有在嚴(yán)密的酸堿平衡調(diào)控下。機體的生理功能才能正常運行,并維持著人體健康。
4.水的硬度與健康
在日常的生活中,經(jīng)常會有人問,是喝軟水好?還是喝硬水好?哪種水碓健康有益。其實飲用水的好與不好,是不能用軟水或硬水來區(qū)分的。例如:我們在國內(nèi)外的超市都能看到的法國evian(依云)礦泉水,硬度293mg/L,Vit礦泉水硬度307 mg/L,美國MANA(夏威夷海洋深層水)硬度300 mg/L都是硬水,而加拿大的“巴拉薩”冰川水,硬度只有1.54 mg/L,挪威VOSS Artesian Water(芙絲)冰川水硬度1.17 mg/L,法國Volvic天然礦泉水硬度60 mg/L,日本的“富士山”美味水硬度27 mg/L,都是典型的軟水,這些水的硬度差距很大,但是,都是世界的優(yōu)質(zhì)飲用水,對人體健康有益。不能用軟水或硬水來區(qū)分它們的好與不好。
5.水的PH與健康
我國新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的水質(zhì)監(jiān)測指標(biāo)為106項,而PH值只是感官性態(tài)和一般化學(xué)指標(biāo)中的一項。(PH值定為:6.5-8.5)1958年世界衛(wèi)生組織*版的飲水指導(dǎo)準(zhǔn)則中規(guī)定PH值為:6.5-9.2。在1984年第二版的飲水指導(dǎo)準(zhǔn)則中規(guī)定為:6.5-8.5.2003年第三版飲水指導(dǎo)準(zhǔn)則中規(guī)定為:6.5-8.0。在2006年第三版的修訂文本認(rèn)為:雖然該指標(biāo)對人體健康沒有危險,但是,對于水處理的控制參數(shù)還是應(yīng)該加以考慮,PH值應(yīng)控制在6.5-9.5。
據(jù)我國有關(guān)專家介紹,雖然PH通常對消費者沒有直接影響。但它是操作上zui重要的水質(zhì)參數(shù)之一。在水處理的所有階段都必須謹(jǐn)慎控制PH,以確保水的澄清和消毒取得滿意結(jié)果。為有效進(jìn)行加氯消毒,PH低于8。